Panqueca de carne moída
Ingredientes:
Massa
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
2 ovos
4 colheres (sopa) de óleo
Sal a gosto
Recheio:
300 g de carne moída
2 colheres (sopa) de cebola picadinha ou ralada
½ tomate cortado em cubos
½ lata de extrato de tomate
1 caixinha de creme de leite
Sal a gosto
400g de mussarela fatiado
Queijo ralado a gosto
Muito legal o blog de vocês. A receita já está anotada. Adoro panquecas! E pensando bem, se formos denominá-la no nosso "gauchês" ficaria: "Panqueca de Guisado" ... Muito trabalho esse tal de "guisado" já me deu qdo eu morava em SP ... rsrs. Parabéns pelo blog e abs,
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